Franquicia

Abre tu propio Berto's

La milanesa artesana argentina tiene un hueco enorme en España. Buscamos operadores con ambición y capital para crecer juntos en las mejores ubicaciones del país.

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7Locales en Cataluña
4.74★8.674 reseñas
2023Fundación

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El modelo

Un negocio diseñado para funcionar sin complicaciones

Cocina simplificada, operaciones optimizadas y una marca que la gente ya quiere. No necesitas ser chef, necesitas saber gestionar.

Operación simple

Carta reducida, procesos estandarizados, obrador centralizado que reduce complejidad en punto de venta.

Equipo reducido

3 a 5 personas por turno. Formación incluida, manuales operativos y soporte continuo desde central.

Márgenes probados

Food cost por debajo del 30%. Ticket medio de 19€. Datos reales de 7 locales propios operativos.

Marca con tracción

+8.600 reseñas con 4.74 de media. Colas en hora punta. La demanda ya existe antes de abrir.

Principales KPIs

Los números del modelo

200.000€Inversión totalIncluye canon de entrada de 30.000€
24-36 mesesPayback esperadoDependiendo de la ubicación
5% + 3%Royalty + MarketingSobre ventas netas
10 añosContratoCompromiso a largo plazo
Perfil

Quién encaja (y quién no)

Somos selectivos. No buscamos inversores pasivos ni emprendedores sin capacidad financiera. Buscamos operadores comprometidos.

Buscamos

  • Capital propio de al menos 100.000 € disponibles
  • Implicación directa en la gestión o supervisión cercana
  • Experiencia previa gestionando equipos o negocios
  • Visión a largo plazo y posibilidad de operar varios locales
  • Dedicación principal al proyecto

No encaja

  • Inversión puramente financiera sin implicación operativa
  • Dependencia total de financiación bancaria
  • Berto's como actividad secundaria sin experiencia
  • Sin capital propio para invertir
Proceso

De la solicitud a la apertura

Si no encajas, te lo decimos rápido. Si encajas, vamos rápido también.

Solicitud

Formulario de cualificación. Revisamos en 48h.

Primera llamada

Sin compromiso. Nos conocemos y resolvemos dudas.

Dossier completo

Datos financieros, proyecciones y condiciones detalladas.

Validación y firma

Aprobación mutua y firma del contrato de franquicia.

Búsqueda de local

Franquiciado y franquiciador buscan juntos la ubicación ideal.

Apertura

Obra, formación del equipo y acompañamiento en las primeras semanas.

Preguntas frecuentes

Lo que suelen preguntar

¿Necesito experiencia en hostelería?

No es imprescindible, pero valoramos experiencia gestionando equipos o negocios.

¿Puedo financiar con préstamo bancario?

Puedes complementar, pero el capital mayoritario debe ser propio.

¿En qué ciudades estáis abriendo?

Comunidad Valenciana, Andorra, Islas Baleares y Zaragoza son las prioridades inmediatas.

¿Cuánto tarda la apertura?

8 a 12 semanas desde la firma. Plazo máximo contractual: 3 meses.

¿Zona de desarrollo exclusivo?

Acuerdo para abrir varios locales en una zona concreta a cambio de exclusividad territorial ampliada.

Da el primer paso

Formulario de cualificación

Menos de 5 minutos. Si tu perfil encaja, te contactamos en 48 horas.

Queremos conocerte

Este formulario nos ayuda a entender tu perfil antes de contactarte. No hay respuestas malas: hay candidatos que encajan mejor o peor con el modelo, y queremos ser honestos contigo desde el principio.

Tus datos de contacto

¿Cómo prefieres que te contactemos?

Por teléfono (llamada)
Por WhatsApp
Por email
Me da igual

¿Cómo conociste Berto's Milanesa?

Soy cliente habitual
Redes sociales o publicidad online
Me lo recomendó alguien
Estaba buscando franquicias activamente
Lo vi en una feria o evento
Otro

¿Qué es lo que más te interesa?

El producto: creo en la categoría y la marca
El modelo de negocio: sólido financieramente
El momento: marca en expansión
Las condiciones: razonables
Varias de las anteriores

¿De dónde proviene el capital?

No dispongo de capital propio
Capital propio al 100%
Mayoritariamente propio
Mitad y mitad
Principalmente bancario
Socios inversores

¿Cuánto capital propio disponible?

Inversión mínima: 130.000 € + canon 30.000 € + IVA.

Menos de 50.000 €
50.000 - 100.000 €
100.000 - 200.000 €
Más de 200.000 €

¿Experiencia en hostelería?

Sí, varios locales
Sí, un local
He trabajado pero sin gestión
No tengo experiencia

¿Has operado como franquiciado?

Sí, en restauración
Sí, en otro sector
Nunca

¿Experiencia empresarial fuera de hostelería?

Sí, empresario/autónomo
Sí, roles directivos
No tengo experiencia previa

¿Cuántas personas a tu cargo?

Solo yo
1-5 personas
6-20 personas
21-50 personas
Más de 50

¿Cómo gestionarás el día a día?

El contrato exige implicación real. Auditorías periódicas.

Presencia directa
Encargado bajo supervisión
Delegado
Inversión financiera

¿Dedicación profesional?

Tiempo completo
Actividad principal
Peso similar a otra
Actividad secundaria

¿Socios?

Operaré solo
Socio operativo
Socios inversores
No definido

¿Local identificado?

Firmado o negociando
Buscando activamente
Ciudad sin zona
Nada identificado

¿Tipo de ubicación?

Centro comercial
Calle comercial
Zona oficinas
Zona residencial
No lo tengo claro

¿Cuándo prevés abrir?

Máximo 3 meses desde firma.

Menos de 6 meses
6-12 meses
1-2 años
Sin plazo

¿Más de un local?

Sí, red de locales
Posiblemente
Un único local

¿Zona de desarrollo exclusivo?

Varios locales a cambio de exclusiva territorial.

Sí, me interesa mucho
Me lo plantearía
No, prefiero un único local

Recibido. Te llamamos pronto.

Revisamos tu perfil en 48h. Si encaja, te contactamos para una primera llamada sin compromiso.

Gracias por tu interés.

Creemos que el momento no es el adecuado. Si tu situación cambia, estaremos encantados de retomarlo.